Qui êtes-vous et quel est votre métier ?

Stéphanie Souiry Epicerie fine A Table.

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Depuis combien de temps avez-vous rejoint Aveyron Recommandations et quels avantages cela vous apporte ?

J’ai rejoint Aveyron Recommandations le 20 juin 2024. Mon objectif est de créer un réseau professionnel implanté sur le terroir aveyronnais.

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Quel est votre cursus d’études et/ou professionnel ?

Je possède un Bac+2 dans le commerce.

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Dites-nous en plus sur votre entreprise.

J'ai créé l'Epicerie fine A Table en 2022, seule, j'avais la volonté de mettre en avant la richesse du terroir aveyronnais et la gastronomie locale, fille et sœur de paysans, je mets un point d'honneur à valoriser le travail de nos artisans et paysans locaux.​

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Quels services proposez-vous ?

- Site internet : epicerie-atable-aveyron.com

- Boutique : 6 rue de la Madeleine à Rodez

- Création de coffrets gourmand sur mesure

- Carte cadeau sur mesure

- Animation d'atelier dégustation

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Qu’est-ce que vous aimez dans votre métier ?

La recherche des produits, la rencontre avec les producteurs et les artisans, le contact avec les clients, le défit commercial et marketing permanent​.

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Où travaillez-vous ?

En boutique, sur les foires et salons régionaux, en ateliers chez les clients​.

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Et si nous parlions de vous … êtes vous plutôt :

• MacDo ou Gastro ? Gastro

• Mer ou Montagne ?  Mer

• Voiture ou Moto ? Moto

• Livre ou Télé ? Livre
   

Quels sont vos loisirs ou vos passe-temps ?

Les balades gastronomiques.​

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Votre péché mignon ?

Un carré de chocolat en écoutant un bon titre de rock.​

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3 qualités qui vous ressemblent ?

Curieuse, pugnace, optimiste​

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Où vous voyez-vous dans 5 ans ?

À travailler, à faire de A Table une référence de la gastronomie Occitane, en Occitanie !